TYSKE VINHISTORIER
Vær med når Solveig og Jan fordyber sig i Tysklands inspirerende vinverden.
Tyske Vinhistorier
Tyske Vindage officielle Podcast hvor arrangørerne Solveig og Jan fordyber sig i det tyske vinlandskab, og smager sig igennem en masse tysk vin.
Rigtig god lyttelyst!
Oversigt over Episoderne
#2 - Sekt, Tysklands bedst bevarede hemmelighed
Link til Smagekasse og detaljerede shownotes
Der er mindst tre grund hvorfor Sekt også kaldes for Tysklands bedst bevarede hemmelighed. Man finder det næsten ikke i udlandet, der må bruges rigtig mange forskellige druesorter til Sekt, og så er der faktisk tre forskellige fremstillingsmetoder som er tilladt til Sektproduktion. Vær med når vi fordyber os i tyske bobler, og smager Sekt og Pet Nat på forskellige druer, fra fire tyske top producenter.
#1 - Sachsen og Saale-Unstrut
Link til Smagekasse og detaljerede shownotes
Vi har været til en smuttur til Tysklands mest østlige vinregioner, Saale-Unstrut og Sachsen, som er begge ikke særligt står, men imponerer med dejlige og syredrevne koldtklima vine. Vi mødtes med fire VDP producenter, Schloß Proschwitz og Martin Schwarz fra Sachsen, og Bernard Pawis og Böhme & Töchter fra Saale-Unstrut.