Hvad er Schlumberger-Bernhart?
Schlumberger-Bernhart er et familievinhus i Laufen i Markgräflerland, mellem Freiburg og Basel i det sydlige Baden. Familien har dyrket vin her siden 1723. Med knap 10 hektar er det et af de mindste medlemmer af VDP, og det er kendt for tørre vine af gutedel og burgunderdruerne.
Hvem står bag Schlumberger-Bernhart?
Gården blev bygget i 1723 af vinhandleren Jakob Kaltenbach. Navnet Schlumberger kom til i 1901, da Alice Kaltenbach blev gift med Friedrich Schlumberger. I 2003 overtog Claudia Schlumberger-Bernhart og Ulrich Bernhart, og siden 2020 har vinhuset båret dobbeltnavnet. I dag leder Ulrich Bernhart og datteren Johanna vinmark og kælder sammen. Johanna blev kåret som årets unge talent, "Next Generation 2026", af Gault&Millaus tyske vinguide.
Hvilke vinmarker har Schlumberger-Bernhart?
Alle marker ligger omkring Laufen på jurakalk, kalkmergel og løss. Druerne plukkes i hånden, og vinhuset har i over 20 år undgået syntetiske sprøjtemidler. Siden 2023 er det i gang med at blive økologisk certificeret.
| Mark | Klassifikation | Druer |
|---|---|---|
| Klosterwingerte | VDP.Grosse Lage | weiss-, grau- og spätburgunder, chardonnay |
| Laufener Altenberg | VDP.Erste Lage | gutedel og burgunderdruer |
| Muggardter Berg | VDP.Erste Lage | chardonnay og riesling |
Klosterwingerte er en ren sydskråning og vinhusets varmeste mark, men den kalkrige jord holder rødderne kølige. Muggardter Berg ligger derimod 400 meter over havet ved kanten af Schwarzwald og er en af de få marker i Markgräflerland, der egner sig til riesling.
Hvilke vine laver Schlumberger-Bernhart?
Spätburgunder fylder mest, fulgt af weissburgunder, gutedel og grauburgunder. Markvinene gærer spontant, lagres i træfade længe på gærresterne og tappes ufiltrerede. Vinene hverken klares eller sødes. Vinhuset laver også sekt.
Familien siger selv: "bloß keine Monsterweine", altså ingen tunge monstervine, men elegante, tørre vine til maden. Gutedel, Markgräflerlands egen drue, giver her en let og frisk hvidvin. Se flere vinhuse under tyske vinproducenter, fx Ziereisen, som også ligger i Markgräflerland.
Denne artikel er skrevet med hjælp fra AI på baggrund af kvalificerede kilder.