Hvad er Schlossgut Diel?
Schlossgut Diel er et familievinhus på borgen Burg Layen i den nedre del af Nahe. Godset har tilhørt familien Diel siden 1802, og vinhuset har været medlem af VDP siden 1989. Det er kendt for riesling, burgunderdruer og flaskegæret sekt.
Hvem står bag Schlossgut Diel?
I dag ejes vinhuset af Caroline og Sylvain Diel, og Caroline, der er syvende generation, står i kælderen. Hendes far, Armin Diel, ledede vinhuset i 32 år og var ved siden af kendt som restaurant- og vinkritiker og formand for VDP Nahe i 23 år.
Under Armins far var fokus på søde vine, som gik af mode i 1980'erne. Armin lagde om fra nye krydsninger til klassiske druer, gjorde de fleste vine tørre og begyndte at lagre burgunderdruerne i små egefade. Caroline har siden forfinet stilen og arbejder tæt på naturen med næsten alt arbejde i hånden.
Hvilke vinmarker har Schlossgut Diel?
Jorden er grundfjeld med et tyndt lag ler, iblandet skifer, kvartsit og småsten. De tre vigtigste marker, Pittermännchen, Goldloch og Burgberg, ligger lige op ad hinanden og er alle klassificeret som VDP.Grosse Lage. Alligevel giver de tre rieslinger med vidt forskellig personlighed.
Hvilke vine laver Schlossgut Diel?
Omkring 65 procent er riesling. Resten er spätburgunder, grauburgunder, weissburgunder og chardonnay. Som indgang anbefaler Caroline Diel Diel de Diel, en blanding af weissburgunder, grauburgunder og riesling.
Sekten er hendes stolthed: en Riesling Réserve, der har ligget mindst fem år på gæren, en Goldloch Brut Nature og Cuvée MO, som med sin cremede stil minder om champagne.
Sammenlign med naboen Kruger-Rumpf, se alle tyske vinproducenter, eller besøg diel.eu.
Denne artikel er skrevet med hjælp fra AI på baggrund af kvalificerede kilder.