Hvad er Schloss Wachenheim?
Schloss Wachenheim er et sektkelleri, der blev grundlagt i 1888 i et barokslot i Wachenheim i Pfalz. I dag er Schloss Wachenheim AG en international koncern og en af verdens største producenter af Sekt og anden mousserende vin. Hovedsædet ligger nu i Trier ved Mosel, men der laves stadig Sekt i Wachenheim.
Hvad er historien bag Schloss Wachenheim?
Stedet har en lang historie. Et adelssæde lå her allerede i 1341, og i 1725 byggede friherre Johann Georg von Sussmann det lille barokslot, der har givet huset navn. I 1880'erne købte vinhandleren Georg Böhm ejendommen for at lave mousserende vin, og i 1888 grundlagde hans sønner sammen med vinkemikeren Friedrich Adolf Reihlen "Deutsche Schaumweinfabrik in Wachenheim". I 1899 indførte kældermester Carl Josef Wagner flaskegæringen.
Efter en stor underslæbssag i 1994 kom huset i krise. I 1996 overtog Günther Reh-gruppen fra Leiwen ved Mosel flertallet, og Wachenheim blev slået sammen med Sektkellerei Faber i Trier. Dermed opstod det, der dengang var verdens største sektkelleri, med omkring 100 millioner flasker om året. I 2000 kom også Sektkellerei Nymphenburg fra München med i gruppen.
Hvilke vine laver Schloss Wachenheim?
Koncernen sælger omkring 220 millioner flasker om året og har produktion i Trier, Wachenheim, Morscheid og Wismar samt i blandt andet Frankrig og Polen. I Tyskland er den nummer tre efter Rotkäppchen-Mumm og Henkell. De kendteste mærker er den prisbillige Faber-Sekt og Light Live, som i 1988 var den første alkoholfri "Sekt" på markedet. Af Faber er der solgt over en milliard flasker.
Læs mere om forskellen på tankgæring og flaskegæring i artiklen om tysk Sekt, og find flere tyske vinproducenter i vores overblik.
Denne artikel er skrevet med hjælp fra AI på baggrund af kvalificerede kilder.