Hvad er Schloss Johannisberg?
Schloss Johannisberg er et slot og vinhus på en bakke over Rhinen ved Geisenheim i Rheingau. Her blev der i 1720-1721 plantet næsten 300.000 rieslingstokke, og derfor kalder vinhuset sig verdens første rieslingvinhus. Stedet er også kendt som hjemmet for Spätlese, og i dag laver det stadig kun riesling.
Hvad er historien bag Schloss Johannisberg?
Omkring år 1100 lå der et benediktinerkloster på bakken. I 1716 købte fyrsteabbeden af Fulda stedet og lod markerne plante til med riesling. I 1775 kom budbringeren med tilladelsen til at høste for sent, og druerne var angrebet af ædelråd. Vinen blev alligevel god, og siden er man her gået efter sen høst. Den første Auslese kom i 1779 og den første Eiswein i 1858.
I 1816 gav den østrigske kejser slottet til fyrst Metternich, og Metternich-navnet står stadig på ejerskabet. Selve vinhuset ejes i dag af sekthuset Henkell i Oetker-koncernen.
Hvilke vinmarker har Schloss Johannisberg?
Hele vinhuset ligger på én mark, Schloss Johannisberg, på knap 50 hektar. Marken er en egen Einzellage og klassificeret som VDP.Grosse Lage. Den vender lige mod syd med en hældning op til 45 procent, og jorden er Taunus-kvartsit med et lag af ler og løss. I kælderen under slottet ligger Bibliotheca subterranea, en samling af gamle årgange, hvor den ældste flaske er fra 1748.
Hvilke vine laver Schloss Johannisberg?
Vinene sorteres efter farven på lakken på flasken: Gelblack er den enkle kvalitetsvin, Rotlack er Kabinett, Grünlack er Spätlese og Blaulack Trockenbeerenauslese. Vinhuset anbefaler selv Rotlack Kabinett som første møde med stilen: klar, frisk riesling med tydelig frugt. Vinene gæres både i ståltanke og store egetræsfade.
Se flere tyske vinproducenter, eller læs mere på schloss-johannisberg.de.
Denne artikel er skrevet med hjælp fra AI på baggrund af kvalificerede kilder.