Hvad er Domäne Bergstraße?
Domäne Bergstraße er den hessiske statsvingårds gods i Hessische Bergstraße, med vinotek og vinterrasse mellem Bensheim og Heppenheim. Godset hører under Weingut Kloster Eberbach, som ejes af delstaten Hessen, og er det eneste medlem af VDP i området. Det er især kendt for hvide burgunderdruer.
Hvem står bag Domäne Bergstraße?
Klostret Eberbach i Rheingau blev grundlagt af cisterciensermunke i 1100-tallet og ejede marker ved Bergstraße allerede i 1200-tallet. I dag er Kloster Eberbach en statsvingård med omkring 200 hektar fordelt på fire domæner, en af Tysklands største vingårde. Domänen i Bergstraße har omkring 35 hektar. Arbejdet i markerne ledes af Robert Widera, mens druerne presses og vinene laves i statsvingårdens kælder ved Steinberg i Rheingau. På selve godset kan du smage vinene i vinoteket og om sommeren på vinterrassen.
Hvilke vinmarker har Domäne Bergstraße?
Markerne ligger på skråningerne ved foden af Odenwald, og jorden skifter fra mark til mark. Den mest kendte er Heppenheimer Centgericht, som du kan se direkte fra vinoteket.
- Heppenheimer Centgericht
- Heppenheimer Steinkopf
- Bensheimer Streichling
- Bensheimer Kalkgasse
- Schönberger Herrenwingert
Hvilke vine laver Domäne Bergstraße?
Det milde klima i Bergstraße, hvor mandeltræerne blomstrer tidligt, passer godt til de hvide burgunderdruer. Domänen satser derfor især på chardonnay, weissburgunder og grauburgunder. Derudover laver den riesling og spätburgunder. Domänen lavede den første isvin i Bergstraße.
Hvordan smager vinene?
Burgunderdruerne herfra har mere fylde end rieslingen, med pære, nødder og en blød syre, mens rieslingen er frisk med citrus og stenfrugt. Vil du sammenligne med områdets andelsselskab, så læs om Bergsträßer Winzer. Se flere vinhuse i vores overblik over tyske vinproducenter.
Denne artikel er skrevet med hjælp fra AI på baggrund af kvalificerede kilder.