Hvad er Battenfeld-Spanier?
Battenfeld-Spanier er et vinhus i Hohen-Sülzen helt mod syd i Wonnegau i Rheinhessen. Hans Oliver Spanier, kaldet H.O., grundlagde det i 1991 efter sin vinbonde-uddannelse og har dyrket økologisk fra starten. Vinhuset er kendt for stramme, salte rieslinger fra kalkmarker og har været medlem af VDP siden 2008.
Hvem står bag Battenfeld-Spanier?
H.O. Spanier ejer vinhuset sammen med sin kone, Carolin Spanier-Gillot, og står selv for kælderen. Parret driver også vinhuset Kühling-Gillot, og de to vinhuse arbejder side om side. Siden 2005 har de dyrket biodynamisk, og de er med i La Renaissance des Appellations, en sammenslutning af biodynamiske vinbønder grundlagt af franskmanden Nicolas Joly.
H.O. Spanier var også en af de unge vinbønder bag gruppen Message in a Bottle, som i slutningen af 1990'erne var med til at ændre Rheinhessens ry.
Hvilke vinmarker har Battenfeld-Spanier?
Jorden i det sydlige Wonnegau er præget af tykke lag kalksten. Området ligger i læ af bjerget Donnersberg, så somrene er tørre, og kalken holder på vandet. Husets Grosse Lage-marker er:
- Frauenberg i Nieder-Flörsheim: H.O. Spaniers vigtigste mark, som han fik overdraget af en vinbonde i 1999
- Kirchenstück i Hohen-Sülzen
- Zellerweg am Schwarzen Herrgott i Mölsheim
- Kreuzberg i Zellertal, lige over grænsen til Pfalz
Hvilke vine laver Battenfeld-Spanier?
Omkring 70 procent af markerne er riesling og knap en femtedel spätburgunder. Resten er weissburgunder og silvaner. Vinhuset laver også Sekt under VDP.Sekt.
Stilen handler mere om sten end om frugt: urter, citrus og en tydelig saltet mineralitet. Den enkle Riesling Gutswein, lagret i store gamle fade, er en god indgang. Sammenlign den gerne med naboerne Wittmann og Keller, eller se flere i vores overblik over tyske vinproducenter.
Denne artikel er skrevet med hjælp fra AI på baggrund af kvalificerede kilder.