Perle er en druesort til hvidvin, krydset i 1927 af Georg Scheu i Alzey i Rheinhessen af Gewürztraminer × Müller-Thurgau. DNA-analyser har bekræftet forældrene. Hans Breider arbejdede videre med sorten i 1950, og den kom på den tyske sortsliste i 1961.
Oprindelig hed den Perle von Alzey efter byen, hvor den blev skabt, men navnet blev siden forkortet til Perle. Scheu står også bag Scheurebe.
Er Perle en hvid eller en rød drue?
Bærrene er rødlige til røde, ligesom hos forælderen Gewürztraminer. Alligevel regnes Perle i Tyskland som en hvidvinsdrue, og vinen laves som hvidvin.
Hvordan smager Perle?
Perle giver aromatiske hvidvine med relativt lav syre.
Hvorfor dyrkes Perle i Franken?
Perles store styrke er, at den bryder sent ud om foråret og derfor sjældent rammes af nattefrost. Det gør den interessant i Franken, hvor forårsfrost kan koste en stor del af høsten. Den modner 10 til 15 dage efter Gutedel og er selvbestøvende. Svaghederne er modtagelighed for meldug og gråskimmel og en tendens til stilklammhed, hvor klasens stilk visner.
Hvor dyrkes Perle?
I 2024 var der omkring 10 hektar Perle i Tyskland ifølge den tyske statistik. Opgørelsen for 2022 viste 7 af de 11 hektar i Franken, 2 i Rheinhessen og en enkelt i både Baden og Pfalz.
Se flere sjældne sorter i leksikonet over tyske druesorter A–Å.
Denne artikel er skrevet med hjælp fra AI på baggrund af kvalificerede kilder.