Heroldrebe er en blå druesort, krydset i 1929 af August Herold på vinbrugsskolen i Weinsberg i Württemberg. Forældrene er Blauer Portugieser og Lemberger, hvilket DNA-analyser har bekræftet. Sorten er opkaldt efter forædleren og kom på den tyske sortsliste i 1960.
Hvorfor er Heroldrebe vigtig?
Heroldrebe er den ene forælder til Dornfelder. I 1955 krydsede Herold den med Helfensteiner, og Dornfelder blev langt den mest succesfulde af hans sorter. Hegel har de samme forældre. Herold skabte også Kerner samme år som Heroldrebe.
Hvordan smager Heroldrebe?
Heroldrebe egner sig særligt til frugtig, fyldig, men mild og let rosé eller Weißherbst, en rosé af én blå drue. Den fungerer godt som frisk sommervin. I Pfalz laves der typisk lette, næsten lyserøde vine af den.
Hvor dyrkes Heroldrebe?
I 2024 var der omkring 81 hektar Heroldrebe i Tyskland, mod 199 hektar i 1999. Det meste ligger i Pfalz, som havde 55 hektar i 2023, efterfulgt af Rheinhessen og Württemberg. Druen modner sent, samtidig med Spätburgunder, og er følsom over for råddenskab. Arealet har været faldende i mange år.
Se flere sorter i leksikonet over tyske druesorter A–Å eller læs om tysk rødvin.
Denne artikel er skrevet med hjælp fra AI på baggrund af kvalificerede kilder.