Calandro er en blå druesort, krydset i 1984 af Rudolf Eibach og Reinhard Töpfer på instituttet for vinforædling Geilweilerhof i Pfalz af Domina × Regent. Den er en svamperesistent PIWI-sort og blev sortsbeskyttet i 2009. Forældrene er bekræftet med DNA-markører i sortsdatabasen VIVC.
Hvorfor er Calandro en PIWI-drue?
Modstandskraften kommer fra Regent, Tysklands mest udbredte svamperesistente rødvinsdrue. Calandro har middel modstandskraft mod falsk meldug, middel til høj mod ægte meldug og høj mod gråskimmel. Ifølge tysk Wikipedia kan vinbonden spare 60 til 80 procent af sprøjtningerne mod svampe i forhold til klassiske sorter. Resistens og modningstid ligner Regents.
Hvordan smager Calandro?
Vinene er fyldige, farvestærke og rige på tannin, med duft af bærfrugt og røgede noter. Sorten egner sig godt til lagring på barrique, altså små egetræsfade, og på grund af de mange tanniner har vinen brug for tid, men kan til gengæld lagres længe.
Er Calandro let at dyrke?
Ifølge forædleren er den ukompliceret, fordi den vokser opret og træet modner godt. Klaserne er dog kompakte, så i våde år og på udsatte steder skal løvvæggen holdes luftig for at undgå råd. Der findes ingen officielle tal for arealet i Tyskland.
Se flere sorter i oversigten over tyske druesorter fra A til Å, eller læs mere på VIVC.
Denne artikel er skrevet med hjælp fra AI på baggrund af kvalificerede kilder.