Blauer Urban er en gammel blå druesort, som sandsynligvis stammer fra Sydtyskland eller Sydtyrol. Den var engang udbredt i Württemberg, Østrig, Italien, Frankrig og Ungarn. Forældrene kendes ikke, og den internationale sortsdatabase VIVC regner Blauer Urban som et andet navn for den sydtyrolske Schiava Gentile.
Er Blauer Urban en Vernatsch?
Ja, efter alt at dømme. VIVC samler navne som Blauer Urban, Schwarzer Urban, Kleinvernatsch og Gemeiner Vernatsch under Schiava Gentile, en af de mindre Vernatsch-druer. Den kendteste i familien er Schiava Grossa, som i Württemberg hedder Trollinger. Trods navnet er der ikke påvist noget slægtskab med den røde drue Roter Urban.
Hvordan blev Blauer Urban dyrket?
Blauer Urban giver et stort udbytte og blev tidligere ofte plantet i gemischter Satz sammen med Gutedel og Veltliner, så druerne blev høstet og gæret sammen. Den modner 20 til 25 dage efter Gutedel og hører dermed til de sent modnende sorter i Tyskland.
Hvor findes Blauer Urban i dag?
Der er kun små bestande tilbage. Forsøgsanstalten i Weinsberg bevarer sorten, og i Württemberg dyrkes den af Weingut Graf Adelmann i Kleinbottwar og Weinbau Pavillon i Gundelsheim. Graf Adelmann har lavet en rødvin med navnet "Brüssele Urban".
Se flere sorter i oversigten over tyske druesorter fra A til Å, eller læs mere om tysk rødvin.
Denne artikel er skrevet med hjælp fra AI på baggrund af kvalificerede kilder.