Allegro er en blå druesort, krydset i 1983 på forskningsanstalten i Geisenheim i Rheingau af Chancellor × Rondo. Den er en svamperesistent PIWI-sort og blev sortsbeskyttet i 2006. Forældrene er bekræftet med DNA-markører i sortsdatabasen VIVC.
Hvor kommer modstandskraften fra?
Chancellor, også kaldet Seibel 7053, er en fransk hybrid, og Rondo har også vilde, ikke-europæiske vinarter i stamtræet. Derfra har Allegro sin modstandskraft. I Bundessortenamts sortsbeskrivelse er den vurderet som lidt modtagelig for falsk meldug (Peronospora), ægte meldug (Oidium) og gråskimmel, målt i forsøgsmarker med begrænset sprøjtning. Den giver et middel til højt udbytte.
Hvordan smager Allegro?
Vinen er rubin- til mørkerød med en duftende, frugtig næse. Bundessortenamt beskriver smagen som frugtig, krydret og fyldig. Forædleren fremhæver aromaer af modne røde skovbær og afbalancerede tanniner. Hvis du kender Regent eller Rondo, er det samme type mørk, frugtdrevet PIWI-rødvin.
Hvor dyrkes Allegro?
Allegro er en meget lille sort. I Bundessortenamts sortsliste fra 2015 er der ingen angivelse af arealet i Tyskland, så den dyrkes kun i meget små mængder. Druen er interessant for vinbønder, der vil sprøjte mindre, men den har aldrig fået samme udbredelse som forælderen Rondo. Læs også om andre tyske rødvinsdruer.
Se flere sorter i oversigten over tyske druesorter fra A til Å, eller læs mere på VIVC.
Denne artikel er skrevet med hjælp fra AI på baggrund af kvalificerede kilder.